農(nóng)產(chǎn)品消費一頭連著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一頭連著群眾生活，是提振消費的重要一環(huán)。今年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部等10部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》，對推進(jìn)農(nóng)文旅融合，拓展消費新空間作出專門部署，提出深化游購一體、辦好鄉(xiāng)村特色文體活動等，為推動農(nóng)文旅深度融合、釋放農(nóng)產(chǎn)品消費潛力提供了契機(jī)。
文旅產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了廣闊市場與多元場景。2024年，各地組織中國農(nóng)民豐收節(jié)活動3000多場次，累計帶動農(nóng)產(chǎn)品消費300多億元，休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入近9000億元。鄉(xiāng)村旅游的繁榮發(fā)展，讓游客在走進(jìn)鄉(xiāng)村親身感受田園風(fēng)光的同時，也對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的興趣大增。也要看到，當(dāng)前我國農(nóng)文旅融合發(fā)展還存在一些短板。比如，農(nóng)產(chǎn)品消費與文旅消費的融合度不高、產(chǎn)品開發(fā)單一、品質(zhì)參差不齊、品牌影響力不足等，亟待通過加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、創(chuàng)新發(fā)展模式、提升產(chǎn)品質(zhì)量等措施加以解決。
立足地域特色，開發(fā)差異化的產(chǎn)品。一方面，應(yīng)打造一批富有地域特色、蘊含民俗文化的產(chǎn)品。例如，茶葉產(chǎn)地可以圍繞茶文化打造從采茶、制茶到品茶的全流程體驗項目，開發(fā)更多文創(chuàng)產(chǎn)品；葡萄產(chǎn)地可借助葡萄資源開發(fā)采摘、釀酒、美食等體驗項目并開發(fā)相關(guān)旅游商品。另一方面，要注意跳出“千村一面”的思維定式，充分挖掘本地農(nóng)產(chǎn)品的獨特性和背后的文化故事。一些重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可在有效保護(hù)的基礎(chǔ)上開發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，培育“農(nóng)遺良品”，將文化價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價值。
提升產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步完善現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)和鄉(xiāng)村物流配送體系。一方面，要加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立可追溯體系，讓游客買得放心、吃得安心。另一方面，要完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施，提升接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化水平。例如，四川成都推出“農(nóng)家樂”評級制度，通過對衛(wèi)生條件、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高了整體服務(wù)水平，值得學(xué)習(xí)借鑒。
整合農(nóng)產(chǎn)品品牌與文旅品牌，打造更具辨識度的品牌形象。一方面，要探索打造中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺，完善省級農(nóng)業(yè)品牌目錄，推動品牌目錄成為消費目錄。通過制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和品牌規(guī)范，確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升品牌的美譽度。福建武夷山的茶旅品牌通過統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一宣傳，形成了強大的市場影響力。各地可結(jié)合自身特色，打造如“江南米鄉(xiāng)”“塞外果都”等具有辨識度的區(qū)域品牌，因地制宜打造“美食名村”“美食名鎮(zhèn)”。另一方面，要加大品牌宣傳推廣力度，充分利用社交平臺，通過制作精美的短視頻、圖文攻略等方式，更好宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品和文旅項目，吸引更多潛在游客和消費者。
推動農(nóng)文旅融合、以文旅促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，是提振消費的重要途徑，更是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。隨著城鄉(xiāng)融合進(jìn)程加快和消費轉(zhuǎn)型升級加速，“農(nóng)產(chǎn)品+文旅”必將迎來更廣闊的發(fā)展空間。各地各部門應(yīng)協(xié)同發(fā)力，充分挖掘農(nóng)業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價值，構(gòu)建“點線面”結(jié)合的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展格局，持續(xù)培育消費新增長點，讓農(nóng)產(chǎn)品消費火起來，讓鄉(xiāng)村全面振興的步子邁得更穩(wěn)、更堅實。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報 作者：熊學(xué)藝）
