“在浙江省財政廳座談會上,我提出要重視西湖龍井茶山灌溉問題。去年以來杭州一直少雨,如果灌溉再跟不上,很可能影響今年春茶收成!痹谡憬贾菸骱䥇^(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍塢茶鎮(zhèn)桐塢村的樊生華大師工作室,全國人大代表、西湖龍井茶采摘和制作技藝省級代表性傳承人樊生華剛剛開會歸來,忙碌是他作為全國人大代表過去一年的常態(tài)。
非遺代表性傳承人、炒茶王、老師、企業(yè)家、短視頻博主……已過花甲之年的樊生華代表有許多身份,但無論哪種角色,都是在為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奔走,為傳承西湖龍井采摘和制作技藝服務(wù)。
去年,樊生華代表去了全國很多地方,尤其是貴州、云南等茶葉主產(chǎn)區(qū),一邊建言獻策,一邊教徒授課,在各地傳授炒茶非遺技藝。在他看來,傳承非遺技藝帶動茶農(nóng)共富是他的使命與責(zé)任。
抖、搭、搨、捺、推……樊生華代表一邊講解炒茶動作,一邊揮舞著雙手!拔骱埦某床杓妓囘得靠雙手一代代傳承下去。”樊生華代表告訴記者,他不僅在各地各院校講課,也在用短視頻的方式傳播茶文化,未來還打算將非遺技藝制作成系列教學(xué)片,把老手藝通過電子媒介留存下來。
“傳承技藝是帶動共富的有效手段,茶葉的品質(zhì)和口感提高,茶農(nóng)們的收入也提高了!狈A代表說,幾年來,他已經(jīng)培養(yǎng)出上千名炒茶師。在他的幫助下,當(dāng)?shù)剡與新茶飲品牌以及大型茶企合作,打開了銷售渠道。
“浙江省目前正在試點智能化機械化手段進茶園,相信隨著科技手段不斷滲透,勞動力短缺問題將進一步緩解,助力茶農(nóng)增收!狈A代表說,今年全國兩會,他將繼續(xù)關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)文旅融合問題,為茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。 (經(jīng)濟日報記者 李 景)
傳統(tǒng)技藝代代相傳
——記者手記
成為全國人大代表后,樊生華繁忙了許多。但無論多忙,他心中最牽掛的還是如何傳承非遺技藝。
樊生華代表告訴記者,非遺技藝不同于傳統(tǒng)技術(shù),沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,很多技法要憑借經(jīng)驗和實際情況隨時調(diào)整,這也是非遺技藝的魅力所在。因而,保護和傳承非遺技藝需要傳承人創(chuàng)新講授方式,讓老手藝走進新農(nóng)人的心坎里。
去年,浙江出臺政策推進歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)也在其中。作為“老茶人”,樊生華代表也看到了新機遇,他希望通過自己的雙手,幫助更多茶農(nóng)致富,讓西湖龍井的美名代代相傳。