忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。這是唐代詩人岑參描寫邊塞大雪的詩句。

　　4月，當(dāng)和煦的春風(fēng)吹過膠東半島，煙臺腹地、萊陽境內(nèi)的萬畝梨樹被悄然喚醒，先含苞，后綻開，再怒放，千樹萬樹，如雪如云，映白了田野，照亮了天空。

　　萊陽有梨8萬畝，其中慈梨1.2萬畝。這1.2萬畝慈梨，老一輩人又叫它茌梨，是萊陽的傳統(tǒng)名貴梨種。天下人皆知“煙臺蘋果萊陽梨”，萊陽梨口口相傳幾百年，成為貢品，享譽(yù)全球，主要是靠這萬畝慈梨贏得了口碑，打下了江山。

　　看其形，遒勁蒼樸。如果不是親臨萊陽梨園，你很難想象，慈梨是如此蒼樸，樹干虬曲，風(fēng)姿遒勁，鐵骨錚錚，宛若根雕，瞬間顛覆了你平時對常規(guī)樹種的印象。在萊陽梨園，有許多是掛了標(biāo)志牌的老梨樹，樹齡在400年以上，彰顯珍貴，稱其“古董”毫不為過。

　　賞其花，綽約多姿。世界上沒有不美的花，更沒有不美的梨花，萊陽慈梨花瓣格外大、顏色格外清、氣質(zhì)格外美，端方嫻靜，是花中淑女。萊陽梨花開，始知春意濃，更覺人間美。

　　觀其果，碩大無朋。萊陽慈梨獨(dú)具“掐花萼”獨(dú)創(chuàng)工藝，肉厚汁多，果大質(zhì)優(yōu)，具有“銅頭鐵把虎皮紋”的典型特征，是梨中“大丈夫”。

　　知其用，藥食同源。已查明，萊陽梨富含17種氨基酸、鐵鋅等微量元素和多種維生素，尤其是獨(dú)有天然“原兒茶酸”成分，具有抗菌、祛痰、止咳、平喘作用，臨床用于治療慢性氣管炎，是急支糖漿的主要組方，疫情期間曾被中醫(yī)藥管理部門列為藥膳處方。

　　最令人贊嘆的，是萊陽梨歷久彌堅(jiān)的生命力。一般的梨樹，隨著樹齡的增長，一定會疲憊、衰老，最后不再結(jié)果。而一百齡、二百齡、三百齡、四百齡的萊陽慈梨，依然老當(dāng)益壯，生機(jī)勃發(fā)，春來繁花滿樹，秋后碩果壓枝。萊陽梨農(nóng)說，有的高齡樹，一棵能結(jié)上千只大梨，口感更脆，汁更甜。

　　萊陽梨，在送人美好、饋人美味的同時，也詮釋著生命的意義和奮進(jìn)的價值，給人以哲學(xué)啟迪和精神激勵。從某種意義上講，萊陽梨已不僅僅是水果，更有歷史的標(biāo)識和文化的承載。在萊陽，每年4月的梨花節(jié)和每年9月的梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游節(jié)，越來越成為一個品牌。

　　萊陽梨有榮譽(yù)證書如下：2009年獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；2011年被評為“中國果菜十大馳名品牌”；2012年萊陽貢梨園被授予“中國文化遺產(chǎn)標(biāo)志”。

　　在照旺莊鎮(zhèn)的“梨滿天”民宿園內(nèi)，綜合耕耘梨產(chǎn)業(yè)的肖凱自豪地說：“我們?nèi)R陽梨是有根的！”

　　在這個世界上，沒有哪種梨、哪株梨沒有根，但這里所說的“根”，更包含著萊陽梨的品質(zhì)底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵。比如掐花萼，就是萊陽梨農(nóng)獨(dú)創(chuàng)并傳承上百年的獨(dú)門絕技。最初，梨農(nóng)為預(yù)防蟲蝕將梨頂?shù)幕ㄝ嗳サ簦�但發(fā)現(xiàn)去萼后梨果頂端凹陷、果肩膨大，果肉更為飽腴，品質(zhì)更為脆甜，于是流傳至今。

　　而更讓萊陽梨農(nóng)壯底氣的，是萊陽市對于梨產(chǎn)業(yè)的大力扶持。這些年，萊陽方面全力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，市委書記盧春玲提出鄉(xiāng)村振興“六HE”理念，包括黨建引領(lǐng)之“核”、產(chǎn)業(yè)興旺之“禾”、生態(tài)宜居之“河”、鄉(xiāng)風(fēng)文明之“荷”、治理有效之“和”、共同富裕之“合”，綜合發(fā)力，相得益彰。在此背景下，政府把梨產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，圍繞“根、干、枝、葉、花、果”狠抓梨產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展。在此期間，市場監(jiān)管部門著力抓好鄉(xiāng)村振興和梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

　　于是，先有萊陽市鄉(xiāng)村振興賦能中心持續(xù)發(fā)揮作用；去年，新建成的萊陽梨產(chǎn)業(yè)賦能中心又正式投入運(yùn)營�？磥�，萊陽人對“賦能”一詞情有獨(dú)鐘。萊陽人也不乏創(chuàng)意，新建成的這個梨產(chǎn)業(yè)賦能中心，總體造型宛如一朵盛開的萊陽梨花。

　　在這個春意盎然的春天，我們的汽車行駛在丘陵起伏的萊陽地域，行駛在膠東半島的浩蕩春風(fēng)之中。萊陽多水，域內(nèi)有富水河、清水河、墨水河、白龍河、蜆河等五條著名的河。在五河匯聚之后的五龍河畔，我們駐足觀察，思考良久。

　　歌中唱道：一條大河波浪寬。五龍河就是這個樣子，水面寬闊，水色清明，水流湍急。在五龍河流域，油沙地淤積成片，土壤富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)松散通透。相關(guān)專家說：萊陽梨生長在這獨(dú)特環(huán)境之中，光反射強(qiáng)，光合作用充分，沙土升溫急、散熱快、晝夜溫差大，加快了梨果糖分積累，這是萊陽梨含糖量始終位居梨果之首的重要原因。

　　在萊陽，在五龍河畔，除了1.2萬畝名聞天下的萊陽慈梨，還有5.45萬畝秋月梨和1.32萬畝其他品種的梨。沐浴著膠東半島、煙臺地區(qū)的陽光雨露，扎根在萊陽的豐沃土壤，喝著五龍河的水，每一個梨品種，每一個梨果，都應(yīng)當(dāng)有著不同尋常的品質(zhì)。

　　這些年，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時，一些生態(tài)破壞了，一些河流污染了。對此，國家把環(huán)境保護(hù)放在至關(guān)重要的位置，萊陽的生態(tài)治理力度不斷加大，成效彰顯。在萊陽，蜆河穿城而過，清澈明凈；到了萬第鎮(zhèn)，可以吃到產(chǎn)自就近富水河的新鮮鯉魚、嘎魚、黃毛尖，還有豐美的小河蝦；姜瞳鎮(zhèn)有一個濯村，當(dāng)年臟亂差，現(xiàn)在已是國家級美麗宜居村莊。

　　途經(jīng)萬第，拜謁了這里的紅色舊址。萬第是革命老區(qū)，是一塊英雄的土地，是鮮血的殷紅和梨花的潔白交相輝映的土地，誕生過膠東農(nóng)村第一個共產(chǎn)黨員、第一個縣委和中心縣委、煙臺市農(nóng)村第一個農(nóng)村黨支部。當(dāng)年，多少仁人志士在這里舍生革命，多少萊陽先賢在這里頑強(qiáng)斗爭，多少萬第子弟在這里血灑熱土。英烈在天之靈，看到這里的好生態(tài)定會欣慰。

　　萊陽梨享譽(yù)海內(nèi)外，自明萬歷年被列為皇家貢品，新中國成立之初便作為國禮走出國門。多年來，萊陽人自強(qiáng)不息，不斷壯大梨汁、梨膏、梨脯、梨干、烤梨、梨酒等傳統(tǒng)產(chǎn)品，同時創(chuàng)新開發(fā)梨主題預(yù)制菜、梨糕點(diǎn)，加大萊陽梨藥用價值研究開發(fā)，拓展醫(yī)療保健領(lǐng)域應(yīng)用，推出系列產(chǎn)品百余種，成為國內(nèi)梨產(chǎn)業(yè)集聚程度最高的區(qū)域之一。

　　掩映在梨花叢中的愛陶漳食品公司，是一家專業(yè)從事梨膏、糖果系列研發(fā)生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)，是齊魯?shù)谝患覉?zhí)行梨膏兒童標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)。年輕的總經(jīng)理王喬琦介紹說，他們正針對嬰幼兒研發(fā)無糖產(chǎn)品，在一種兒童山楂棒中，梨占四成，山楂占六成，中和后酸甜適中。他說：“面對市場需求和競爭，必須從標(biāo)準(zhǔn)上提高，從創(chuàng)新上突破！”

　　令萊陽人自豪的，除了梨花，還有魯花。在萊陽大地成長起來的魯花花生油集團(tuán)，為全國人民供好油，一頭連著農(nóng)民利益，一頭連著美好生活，與鄉(xiāng)村振興農(nóng)民致富息息相依。梨花是白的，魯花是黃的，前者晶瑩似玉，后者燦然如金。于是，萊陽文化傳承中又添新詞匯：梨花白和魯花黃。

　　“十五的月亮十六圓”。這天恰是農(nóng)歷三月十六，是晚，皓月當(dāng)空，繁花滿枝，天低人近月，風(fēng)清花照人。在這樣花好月圓的夜晚，在萊陽梨的核心產(chǎn)區(qū)照旺莊鎮(zhèn)，“梨鄉(xiāng)之星”藝術(shù)團(tuán)正在上演著具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的文藝節(jié)目。一陣陣春風(fēng)掠過，夜色中萊陽梨花綽約多姿，美不勝收。

　　梨花盛開雪滿天。梨花，開出美好，帶來吉祥，昭示豐收。