31日，成都市質(zhì)量技術監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗檢疫局聯(lián)合通報2013年五月食品質(zhì)量抽查情況，成都市川雄食品有限公司等6家企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)檢測不合格。
據(jù)悉，成都市質(zhì)量技術監(jiān)督局此次抽檢了成都市企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味料、豆制品、啤酒、果酒、乳制品、豆制品、粽子、蛋制品等產(chǎn)品。共抽查產(chǎn)品306批次，所檢項目合格300批次，合格率98.0%。其中，對粽子、蛋制品等端午節(jié)節(jié)日食品開展抽查共26批次，均合格。此次抽查不合格主要情況是4批次調(diào)味料分別出現(xiàn)氨基酸態(tài)氮、酸價、灰分不合格的問題；2批次豆制品山梨酸、安賽蜜超標的問題。質(zhì)監(jiān)部門已責令生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)，停止生產(chǎn)銷售、召回出廠的不合格產(chǎn)品，立即進行整改，并依據(jù)有關法律法規(guī)進行查處。
成都市工商行政管理局對成都市流通環(huán)節(jié)豆制品食品市場開展了食品質(zhì)量安全的抽樣檢測。豆制品食品的抽檢在成華區(qū)、邛崍市、都江堰市、郫縣、雙流縣等5個區(qū)（市）縣的商場、超市進行，抽檢批次50個。結果顯示，此次抽檢的豆制品所檢項目全部合格。
四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢26批次，檢驗檢疫合格26批次，合格率100%。
實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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生產(chǎn)單位 |
企業(yè)所在區(qū)域 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產(chǎn)日期 |
不合格指標及標準要求 |
檢測結果 |
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成都市川雄食品有限公司 |
新津縣 |
青花椒麻辣魚調(diào)料(含油型半固態(tài)調(diào)味料) |
210g / 袋 |
川雄 |
2013-3-8 |
氨基酸態(tài)氮(以氮計):≥0.15g/100g |
0.10g /100g |
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四川天地源味業(yè)有限公司 |
雙流縣 |
水煮活魚調(diào)料 |
150g / 袋 |
天地源 |
2013-4-2 |
酸價(以脂肪計):≤4.0mgKOH/g |
8.3mgKOH/g |
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成都市棒棒基食品有限公司 |
新都區(qū) |
香辣包（固態(tài)調(diào)味料） |
2g / 袋 |
棒棒基 |
2013-3-1 |
總灰分:≤10g/100g |
28g /100g |
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四川省郫縣新勝農(nóng)場酒廠 |
郫縣 |
料酒 |
420ml/ 瓶(酒精度≥10%vol) |
華多 |
2013-4-10 |
氨基酸態(tài)氮(以氮計):≥0.2g/L |
＜0.1g/L |
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成都市味香村實業(yè)有限公司 |
雙流縣 |
烤羊肉味串串香（豆制品） |
60g / 袋 |
味香村 |
2013-4-7 |
山梨酸:≤1.0g/kg |
1.4g /kg |
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成都市兄弟建龍食品有限公司 |
金堂縣 |
壇香居豆干（五香味） |
75g / 袋 |
壇香居 |
2013-4-2 |
安賽蜜:不得檢出 |
0.05g /kg |
（責任編輯：佟明彪）
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