中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月13日訊（記者 董家朋）9月11日，國務院食安辦攜手27個部門在北京市正式啟動2025年全國食品安全宣傳周。作為全國食品安全宣傳周國家層面重點活動，“制止餐飲浪費”青少年志愿服務特別行動于9月13日在北京舉辦。

圖為活動現(xiàn)場

本次活動以“追光少年，青春守護中國糧”為主題，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦，北京市西城區(qū)社區(qū)文明推進協(xié)會支持、必勝客中國協(xié)辦。來自北京市的百余名青少年志愿者以及家長代表齊聚活動現(xiàn)場。

國家市場監(jiān)督管理總局相關部門負責人在致辭中表示，制止餐飲浪費是保障國家糧食安全、建設節(jié)約型社會的重要一環(huán)。市場監(jiān)管部門將以“最嚴格的監(jiān)管”推動《中華人民共和國反食品浪費法》落地見效，同時希望廣大青少年積極投身志愿服務，以“小手拉大手”帶動更多家庭踐行光盤行動。

圖為中國經(jīng)濟網(wǎng)總經(jīng)理崔軍致辭

中國經(jīng)濟網(wǎng)總經(jīng)理崔軍在致辭中表示，習近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。制止餐飲浪費志愿服務活動就是為了營造這樣的社會氛圍。光盤不是節(jié)衣縮食，而是頂級生活美學。

圖為必勝客中國品牌總經(jīng)理蒯俊致辭

必勝客中國品牌總經(jīng)理蒯俊表示，必勝客中國將企業(yè)社會責任與公司業(yè)務緊密結合。對內(nèi)不斷優(yōu)化管理，通過技術賦能，從源頭上盡力減少余量食物的產(chǎn)生；同時持續(xù)通過“按需點餐”“光盤行動”等形式的推動，引導消費者樹立正確的消費觀念，倡導節(jié)約、文明、綠色的消費方式。未來，必勝客中國將積極響應國家鼓勵青少年參與志愿服務活動的號召，開放部分餐廳資源，為青少年提供更多參與社會實踐、培養(yǎng)社會責任感的機會。

圖為游戲現(xiàn)場

活動還設置了沉浸式互動“節(jié)糧游戲市集”。在“選種子”“除害蟲大戰(zhàn)”“收獲運輸”等趣味闖關游戲中，青少年志愿者們通過角色扮演，親身體驗“從田間到餐桌”的全流程，深刻領悟“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻內(nèi)涵。游戲結束后，孩子們將寫有個人節(jié)糧承諾的“種子紙”入場券投入打卡墻，寓意著“把節(jié)約的種子種在心里”。

圖為志愿者在餐廳做志愿服務

最后，志愿者走進必勝客餐廳，張貼制止餐飲浪費宣傳海報，宣傳反浪費理念，用實際行動踐行“一起來光盤”的承諾。

圖為志愿者詩朗誦《以青春之名 赴“光盤”之約》